Guia Básico do Barista: como Vaporizar Leite em 14 Passos
A vaporização do leite é provavelmente a coisa mais difícil de aprender como um novo barista ou aprendiz. Sim, você vai encontrar tarefas mais difíceis ...Leia mais
A proporção de preparo é o coração de qualquer receita de café espresso. Mas você tem confiança na sua capacidade de controlá-la para obter a melhor bebida possível, tanto se você tiver um sul de minas frutado quanto um cerrado mineiro achocolatado no cardápio? Você entende a relação da extração… Leia mais