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19 de fevereiro de 2020

Como Controlar a Proporção de Preparo para um Espresso Melhor

A proporção de preparo é o coração de qualquer receita de café espresso. Mas você tem confiança na sua capacidade de controlá-la para obter a melhor bebida possível, tanto se você tiver um sul de minas frutado quanto um cerrado mineiro achocolatado no cardápio? Você entende a relação da extração… Leia mais

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